Recorrido por el Norte de España

Lagos y la Santina

- Comienzo en Arriondas con el descenso del Sella, (canoa). Ir a dormir al Palacio de Cutre (20/25 km. típica Casona Asturiana, en pleno Monte)

- Moverse hacia Galicia por la costa. Allí ver Cudillero, Luanco….. Para hospedarse: Casonas Asturianas

Navia, Tapia de Casariego.

 - Que llegue a Castropol, último pueblo de Asturias y de allí a Ribadeo. Que busque en el Parador si es en Junio suele tener ofertas 2×1 noche. Allí visitar las playas de las Catedrales y Os’ Castros. Comer el arroz Caldoso a Bogavante en Rinlo (10/15 km de Ribadeo) http://www.cofradiaderinlo.com/.

- Ir hacia Coruña y bajar a las Rías Bajas: Cambados, Portonovo, Sanjenjo, O’Grove, Latoja, Playa La Lanzada. En La Toja el famoso hotel balneario (lujo)

- Si pasa por Santiago de Compostela, no hay que dejar de probar “La mejor tortilla de patatas del mundo”. (No confundir con uno de los posts que se refiere a la mejor tortilla de Madrid). Os dejo una reseña:

“CASA DE LAS TORTILLAS regentada por el carismático Armando Blanco [autodenominado "El Rey de las Tortillas"] en la localidad santiaguesa de Cacheiras [Concello de Teo, del que Armando ha sido regidor durante más de 20 años]. Comunmente se conoce el restaurante como “Cacheiras” a secas, y tiene una variedad enorme, aunque para mí, mi preferida es la “Paisana”, con jamón, chorizo, pimiento y guisante, todo ello mezclado ovbiamente con cahelos da terra y huevos de corral.
Jugosa, llororsa y en su punto de cocción. Un espectáculo.
No dude que la próxima vez que visite Galicia, le pienso llevar de la mano a “Cacheiras”.”

 - Seguir hasta Bayona

 - Y si le sobra tiempo y quiere adentrarse en el interior para volver, que pase por el Bierzo.

Embalse de La Jarosa – Guadarrama – Kiosko El Cordobés

Para ir con la familia en plan guarro el fin de semana y llevarte un balón para bajar la comida (como cuando éramos niños). Os recomiendo El Cordobés.

Al final del pueblo de Guadarrama, hay un chino enorme y muy conocido. Giras en el chino a la izquierda y subes por una calle/carreterita. Veréis una entrada a la derecha tipo camino de tierra (La Jarosa). Seguir la carretera hasta el final. Repito, hasta el final, porque hay otro chiringuito un poco antes de llegar a El Cordobés.

Si queréis comer paella, encargarla un día antes. Si no, lo típico. Carnes, Asados, etc.

Una vez más, vaqueros, balón y demás accesorios. Para salir un poquito de la contaminación.

http://11870.com/pro/kiosco-el-cordobes

Las mejores anchoas de Madrid – Casa Santoña

Si sois amantes de las anchoas buenas, Casa Santoña (os recomiendo la sucursal de Los Molinos), es el sitio. Esta pequeña empresa, aunque sea difícil creer, compra el 50% de la producción de Santoña para distribuirla en Madrid. Anchoas de lujo. Desde 14€-x€ dependiendo de la calidad, siendo la de 14€ excelente. Up to you.

Detalle: es difícil llegar ya que el local está un poco escondido. Ahora, una vez llegues, imprescindible una cañita con aperitivo mientras pides tu paquetito de anchoas.

http://www.casasantona.com/2011/index.php

Marisquería Villanueva de la Cañada – Costimar

Para todos aquellos que no sois de la zona o que sois pero no lo conocéis. Mariscada para dos (después de la mariscada te ponen un plato pequeño con una parrillada y botellas de vino blanco), 56€. Con eso y media de bandeja de fritos (18€), más que de sobra para 4. Y lo mejor, invitan a chupito. 

Mantel de papel, recomendado para ir con amigos/familia en plan vaqueros.

Imprescindible reservar con un par de días de antelación si queréis ir el fin de semana.

http://www.costimar.net/

La mejor empanada de Madrid

Permitirme que comparta con vosotros una de las mejores empanadas que me he comido aquí en Madrid. Aunque muchos ya sé que empezarán que si como las de Asturias, las de Galicia, etc. Estas no tienen nada que ver. Son un poco distintas a las estándar. Os recomiendo la de salmón con queso philadelphia. Son baratas (si no recuerdo mal, 10-12€ y grandes. http://www.productoszabala.com/

Hay que encargarlas un día antes.

Mejor tortilla de patatas de Madrid

Me tomo la libertad de incluir en este blog esta referencia, que no es mía, sinó de Fabián y Jesús, ( y que yo personalmente todavía no conozco),  del sitio dónde sirven la mejor tortilla de patatas del mundo (o al menos eso dicen):

Sylkar, en la Calle Espronceda nº17, telf 915545703, Metro Alonso Cano, línea7.

http://maps.google.es/maps/place?um=1&ie=UTF-8&q=mejor+tortilla+de+madrid&fb=1&gl=es&hq=mejor+tortilla+de+madrid&cid=6278191595202166964